超柔软夹心海绵蛋糕

Posted on 2010年4月28日星期三 | 7 双鞋子

谢谢东东星姐的分享~
这蛋糕超超柔软的,师奶强力推荐!!
这是第一次做的照片,我用原口味的海绵蛋糕粉,
但又不想蛋糕白白没颜色,
所以加了些可可粉和choc elmuco
蛋糕的颜色有些不均匀,
因为呀大头虾的师奶竟然在搅拌好后
看着面团心想怎么白白的?
这才想起忘了加颜色了啦!
所以就赶紧加了后搅搅下就倒进模拿去烘,
所以才有褐白相映咯!⊙﹏⊙b汗

把蛋糕切一半,一边涂nutella巧克力酱,
另一半涂上skippy花生酱
味道好好哦^^大叔吃了一个又一个,
还说以后就做这种蛋糕就好了!哈~

过了几天,凶妈妈表姐要去买粉类,
顺道问我要买什么吗?
我拜托她帮我买一包巧克力海绵蛋糕粉,
据表姐说这家店的粉都不错,所以想买包试试看
所以第二次就做了巧克力海绵蛋糕
这次也涂了巧克力酱和花生酱,
切几块kosong的,味道还是yummy哦^ ^

拿了一些请同事们吃,大家都说好吃,太棒了!
这蛋糕师奶一定还会再做,
或许下次可以试看做成瑞士卷,呵呵~

原食谱东东








烘焙课之吴景发老师の道那子

Posted on 2010年4月23日星期五 | 11 双鞋子
许久没去上烘焙课,
上几次的烘焙课都还没post上来
就想让Alex Goh师傅捷足先登了,哈


这是第二次上他的课
感觉比上次
可能这次学的人数不很多,比较不烦躁了吧?呵呵~

这次学doughnut,吴老师把它称为“道那子”,
好可爱的名称,嘻嘻

先把弄好的那道子沾上糖浆,
就是糖浆道那子了啦
这道最简单 


示范面团的制作后,就压出模型
看~吴老师多么认真在印呀!
 认真的男人最帅!啊哈哈~



正在煮toffee的糖浆,几香一下^^


吴太太(应该是吧?)好厉害炸噢
一个弄面团,一个炸面团,
妇唱夫随,合作无间,
一下子就把几十粒的道那子炸好了


炸好的道那子,是美的咯



三种口味的道那子
属toffee(特妃)的最好吃也蛮特别的
让人吃了还想再吃,(想到都流口水了)



看~里面的组织是超超松软的
松松软软,甜度刚刚好,而且还酥酥的
真佩服吴老师的功力


题外话
这次的烘焙课中,我认识了一位“新”朋友
这位朋友刚好坐在我旁边
以往我都会和坐在我隔壁的人打声招呼聊聊的
大家都有共同的兴趣,有共同的话题嘛!
当我瞄到坐在我隔壁的食谱纸上写着“Jess”时
突然楞了一下,"Jess?"不是那么巧吧?
然后很冒昧的问:请问。。你是不是东东?
对方也惊了一下,问我是谁,怎么知道她?
我说我是shinai呀,那个当老师的师奶
真巧呀!想不到能在“烘”班遇网友,
还是我很欣赏的网友,真是太高兴了\(^o^)/


很高兴认识你哦~东东~
虽然我们早就在这里认识了,呵呵~
但和见到面的感觉不同,原来东东还是美人儿,
而且还蛮健谈的,
希望咱们下次还可以再见哦(期待着)






在学校的日子

Posted on 2010年4月13日星期二 | 4 双鞋子
一、二、三、四……
我们已经上了四个月的课噜
拔把妈咪,来看看我们在学校做什么吧!


左图:老师教我们怎样洗手~
老师说,清洁的小孩人人爱!

右图:我们排队洗手,终于学会怎样洗手啦!
记得用洗手液洗一洗才会更干净哦~


左图:大家一起玩拼图,你一块,我一块,
不要争,不要抢,团体精神最重要!

右图:终于把拼图拼好了!yeah ^ ^



左图:上音乐课时,我们边唱边演,
校园充满欢乐的歌声

右图:老师讲故事,我们静静听,
我们最爱听故事了



左图:个人清洁固然重要,
环境的整洁也不能忽略哦
看,我们扫起地来还似模似样的吧?

右图:老师问:你最爱什么课?
答:我最爱“下”课,
因为可以吃妈妈的爱心便当噜



上图:下课吃饱了,有力气运动啦
来,小朋友们,咱们先热热身
一二三四,二二三四,三二三四……

左图:看得出我们在玩什么游戏吗?
没错,
我们在玩拔把妈咪小时候也玩的“老鹰抓小鸡”

右图:老鹰:要怎样才抓得到小鸡呢?
母鸡:想抓我的孩子,没酱容易,我挡~!
结果……老鹰只和母鸡追来追去
后面的小鸡呢?大难临头各自飞喽!



上图:有时候,我们也有静的时候,
宜动宜静,生活才有趣
在图书馆有书看,又有冷气吹,真是太舒服了

左图:有时,坐在地上看书也不错啦

右图:慢慢阅,静静看
从小培养阅读的好习惯~



左图:手脑两个宝,个个要用好!
我们的手最然小,做起手工来也不赖哦!

右图:走出课外,看看课室外面的世界
让我们一起数数看,
这鱼塘里到底有多少条鱼呢?



6:30pm~啦啦啦~现在放学料!
啦啦啦~大家各回家
说声老师再见啦!








缺席。功课

Posted on 2010年4月9日星期五 | 6 双鞋子
这几天班上有很多小朋友缺席
有的去扫墓,有的生病,连马来小妹也缺席,晕~
这五天的缺席率是一月和二月的总数,
缺席率之高,应该是下午班之最吧?
(搞不好是全校之最!哈哈)



收集了缺席学生的功课,竟然可以叠到那么高
是不是有点恐怖?这还没包括其他纸纸张张什么的~


我班的龙凤胎一早就请一星期多的“假期”
回砂唠越扫墓祭祖
这是他们一部分的功课~
事前已经交代他们先做一些功课,
不然回到来面对如此繁重的功课
真担心他们喘不过起来~
好在他们两个的程度都在中等以上,
不然乱乱做给我,会改死我咯!呵呵~
看到后面有几张空桌子和椅子吗?
其实是有人坐的,
只是除了第一个座位的小朋友有来之外,
后面整行的小朋友都缺席,还有几个没拍到,晕~



左边是要做的功课,右边是“补交”的功课
学生补做功课后,
都会自动把要批改的课业放在我桌上
那些当天无法准时交功课的小朋友,
隔天必须把迟交的课业放在桌上,
因为老师我每次都有记录谁没交功课,
甭想瞒天过海!
先给你“原谅”“劝告”后“警告”这三次机会
机会用完,就送“礼物”---香喷喷的果条仔是也!
第一次没交送你一份,
第二次没交送你两份…以此类推
当然如果有特别因素,
我还是会特别开恩的啦!小朋友嘛!

几个学生缺席多天的后果除了要赶补做之外,
也苦了我~
因为一半以上的科目都由我教,种类繁多,
还真是眼花缭乱,晕啊(+﹏+)




幽默搞笑IN语 之二

Posted on 2010年4月3日星期六 | 2 双鞋子
11)日出只要在日落前出现就好;上课只要在下课前到达就好。


12)女:你喜欢我天使的脸孔,还是魔鬼的身材? 男:我……我喜欢你的幽默感。


13)天涯何处无芳草,何必单在学校找?学校本来草就少,况且草质还不好。


14)之所以吃鲍鱼,是因为我真的买不起猪肉了!


15)没钱的时候,老婆兼秘书;有钱的时候,秘书兼老婆。


16)不怕讨债的是英雄,最怕欠债的是真穷。


17)不在课堂上沉睡,就在酒桌上埋醉。


18)我不是随便的人,随便起来不是人。


19)吃饭秘诀:眼睛盯住,筷子别慌,一看没菜,赶紧喝汤。


20)我和妻子已经18个月没说话了,我没机会打断她。

开心领奖

Posted on | 0 双鞋子

 
谢谢jane颁奖给我~很惊讶
其实看到这两项奖时,还在犹豫该不该领奖,
因为师奶作品不多,当别人一直为“家”换新装时,
师奶的家还是一成不变,更甭说美丽啦!哈哈
但难得jane有心,我当然要好好报答她嘛!
所以就算受之有愧,还是坦然接受啦!嘻嘻~
再次谢谢jane的奖赏和鼓励哦^^

幽默搞笑IN语 之一

Posted on 2010年3月31日星期三 | 0 双鞋子
1)若问车票何处有,站长遥指黄牛村。


2)蚊子:能让人类朝自己脸上狠狠掴上一巴掌,死也值得;
      恐龙:不好意思,灭得太早让你们伤脑筋了;
      刺猬:真想感受让别人拥抱的滋味。


3)代沟就是——我问老爸:“你觉得《菊花台》怎么样?”
                              老爸想想说:“没喝过!”


4)如果有钱也是一种错,我情愿一错再错!


5)我以后生个女儿叫“好帅”,那别人看到我就会说:
     “好帅的爸爸!”


6)别人花前月下,我却花钱日下。


7)早起的人有饭吃,晚起的人——有晚饭吃!


8)不要和我比懒,我懒得和你比!


9)让讨厌的人滚就说:哥(g )  屋(u)恩 (n)。


10)聋子听到哑巴说瞎子看到鬼!!!