白咖啡戚风蛋糕

Posted on 2009年9月21日星期一 |

这是八月某一天做的白咖啡戚风蛋糕
当时家里刚好有怡保炭烧白咖啡
爱“啡”如命的师奶便尝试做来试看看,嘻嘻~


食谱是从阿米家飘过来的,
人家师傅做了是美滴,卖相就差了一大截,呜呜~




第一次做,不敢一下子做太大个,先用16cm的戚风模试看看




蛋糕是有高高啦!味道也有但就不是很浓郁咯!
可能咖啡粉的分量少了的原故,因为担心放太多会苦,
就假厉害减少分量,结果只有淡淡的咖啡味道,晕~
下次要敢敢放咖啡粉了


切片后分一点给达达的家人
结果被达达爸爸一个人扫完
其他人都还来不及还没看到蛋糕的一面哪
达达爸爸说好吃,问几时还会再做(好赏脸哦,呵呵~)


达达爸爸您放心,
准媳妇我下次会再做多点孝敬您老人家的,呵呵~

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评分:95
白老鼠味道扣3分卖相扣2分,
好在还是挺松软,口感不错,
下次试看看做大个一点的,嘻嘻~

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