大叔の牛油蛋糕

Posted on 2010年1月31日星期日 | 4 双鞋子

好久没上烘焙作品了
这蛋糕不是我做的
看看日期,那时候刚开学
每晚回到家整个人都瘫痪了
偏偏这时候大叔说突然好想吃蛋糕
我累到连动一下都懒,还要做蛋糕?晕~
没办法,谁叫找了一个懒惰的情人
要吃蛋糕,想吃蛋糕只好自己学做咯!
他问我有没有简单易做的食谱,
虽然不想动还是帮他找了这份比较好吃而且成功率高的食谱
因为只是试做,所以他只用原食谱分量的40%




铛铛铛铛~蛋糕出炉了!蛋糕的组织还不错哦!
切开来试试看,还不错吃!
大叔~成功了!奖赏你一个muackss!啊哈哈

牛油蛋糕 Butter Cake

准备~
牛油…………120g ( 原食谱300g )
糖粉…………120g ( 原食谱300g )
发粉…………少许  ( 原食谱1/2 tsp )
蛋……………2个    ( 原食谱5个 )
低筋面粉……112g ( 原食谱280g )


做法~
1)发粉和低筋面粉过筛
2)牛油和一半糖粉打发取出
3)蛋白和蛋黄分开,蛋白和另一半的糖粉打发,再倒入蛋黄打均匀至乳黄色
4)用手将打发的牛油加入(3)搅均匀,再倒入(1)搅均
5)倒入烘盘拿去烘即可

温度:180度
时间:25分钟左右
模型:他用8寸长方形的non-stick模



黑布~最后的致敬

Posted on 2010年1月25日星期一 | 4 双鞋子
柔佛的苏丹爷爷走了
身为柔佛子民的我们须在左臂上系上三寸宽的黑布戴孝
现在这黑布的话题很hot下
就如ccm所写的,没系上黑布就要被抓啦被罚款什么的啦

不管会不会被抓会不会被罚款
系上黑布当作向已故苏丹爷爷做最后的致敬吧
反正只是七天嘛!

看~不少小朋友也系上黑布噢
马来小男生戴上黑白色的songkok

马来女生则包素色的tudung
这就是我1malaysia班的马来女生
另一位印度同胞也有系上黑布

师奶教书几年,第一次教到印度同胞
三大名族集聚一堂,三种语言齐并用
原以为印度小朋友可以让我剩下一些口水
但经过这几个星期后,发现他的华语我听不懂外
也不大听得懂马来话,天呀~~~~
舌头又要打结了!呜呜呜~~~~(>_<)~~~~


迟了很久的HAPPY 101

Posted on 2010年1月24日星期日 | 0 双鞋子



谢谢凶妈妈,凯旋妈, jane,Sow Ling ,swing ,febe,Jasmine(如果你颁了奖给我我没报上名来的话,请见谅啦)
一开学就忙忙忙再加上懒懒懒,每天一会到家就瘫痪了,什么都不想做,所以才会迟迟没上文章,眼看一月还剩下几天,师奶才交两篇功课,要打屁股了!但我还是每天都去潜水的哦!哈哈~

这奖项已经接近尾声了,师奶就没再列出其规矩,直接写内容好了,呵呵~

十项让我开心的事~~

1)希望一年里的有一半是假期,薪水拿足12个月
(那我就可以过悠哉的假期啦)

2)大叔的工作顺顺利,支票收了一张又一张

3)大叔赚多多钱,让我可以花钱不用看价钱

3)发横财,可以还清屋款车款,不用再当贷款奴
(虽然很少买万字,哈)

4)工作量越来越少,文书工作有人代劳,让我不用那么辛劳

5)学生越来越乖,一教就会,让我不用死这么多细胞

6)家里不用常收拾都可以永远干干静静整整齐齐的

7)可以败到想败的,而且还物廉价美

8)做出来的烘焙品有人欣赏,然后会说:好想再吃哦~咔咔

9)家人和朋友都安康快乐

10)希望58岁后的我和大叔还健健康康的,可以一起旅行看世界(因为要到58岁才能退休,呜呜)



很多网友都早已经颁奖领奖了,迟领奖的师奶就不再颁奖啦!请见谅~

老老上班记

Posted on 2010年1月5日星期二 | 6 双鞋子
这两天都盛行写开学的事
师奶也来凑热闹
只是我还没孩子,写不到“小小”上学记
就只好写“老老”上班记
得到的结论是…………
为什么上课的日子总是那么难过??
今天才开学第二天而已啊!天啊~~~

新生都来报到了
如无意外,今年的学生人数是教书以来最少的
39位,男生22位,女生只有17位
人数虽少了,但“好动”量却比比往年少
才第二天,已经被我骂被警告了
真想对他们温柔点好点都不行,晕
唯一欣慰的是今年的我班小朋友都很坚强
虽然老师凶巴巴的,但他们都没哭闹
因为忙着打小报告,忙着要上厕所,忙着。。。

这两个星期是迎新周,小朋友还没正式上课
好让他们适应新环境新同学新老师
现在的小朋友比适应力蛮强的
不一会儿,就和新朋友嘻嘻哈哈玩在一块了,呵呵

现在才过了第二天
师奶已经身心疲累
脚是酸到~~~~~~~
好想念悠哉的假期啊!!呜呜~~
祝福我吧!保佑我吧!阿弥陀佛~!

喜迎2010

Posted on 2010年1月1日星期五 | 2 双鞋子
今天是全世界的公共假期,
昨晚可以到处倒数狂欢,
一起迎接2010新的一年
可是hor,马来西亚的南部柔佛州
却没这福分可以和其他州一起休息
为什么?????心里不平衡=_=
所以今天七早八早就得去学校开会,呜呜~


明天是我校一年级的新生报到的大日子,
虽然师奶已经度过了好几个这“大日子”,
但每年还没拿到学生的名单之前,
心里总是七上八下~
看了今年我班的学生暂时名单…
学生人数少了,有个马来女同学和印度男同学
三大名族集聚一堂…


记得有一年,我班也来了两个马来同胞
一个只会听马来文,一个只会听英文
结果…………
我只好讲了华语然后又得翻译马来文英文
三语并用,讲到我的舌头都打结了,晕~~
好在有几个精通三语的学生,可以当小小翻译员
帮了我不少忙,也不用浪费时间在翻译上,呼~
所以师奶希望今年这两位懂得听华语,不会读写也没关系
只要会听,我的舌头就不用打结了,啊哈哈~


新的一年,
师奶希望学生能听教听话,家长和蔼和亲,
工作不要繁重太压力(有点妄想)
家人和朋友平平安安健健康康,
也希望和大叔越来越恩爱,会越来越浪漫体贴,
更希望他能赚多点钱给我花,啊哈哈


还有师奶也在此祝各位~~
新年快乐,有个快乐的一年,事事如意,心想事成^^
Goodbye 2009,Hello 2010